Studententraining Sociale Hygiëne
De Drank- en Horecawet bepaalt dat leidinggevenden in een horecabedrijf in het bezit moeten zijn van een Verklaring Sociale Hygiëne. Deze verklaring wordt afgegeven als het examen Sociale Hygiëne is behaald. Dit examen wordt afgenomen door SVH (Stichting Vakonderwijs Horeca te Zoetermeer).
Duur:
1 dag
Doelgroep:
Examenkandidaten (studenten) binnen het roc
Training:
Speciaal voor roc's is het mogelijk om voor hun studenten een examentraining te organiseren.
Inhoud:
De training bestaat uit twee onderdelen:
1. Behandeling van de lesstof bronnenboek Sociale Hygiëne: werk in uitvoering.
Per bladzijde wordt:
- aangegeven over welke lesstof examenvragen gesteld kunnen worden
- uitleg gegeven van de gebruikte begrippen
- inzicht gegeven in het toepassen van de lesstof 2. Een proefexamen:
- 40 meerkeuzevragen
- De cursist krijgt uitleg hoe hij de vragen moet lezen en hoe hij de drie keuzemogelijkheden moet beoordelen.
- De cursist krijgt examensleutels en kan zijn score bepalen.
- De cursist kan taxeren waar zijn zwakke plekken zitten.
Trainer:
De training wordt verzorgd door Arjen Appel, auteur van het bronnenboek Sociale Hygiëne: werk in uitvoering en van veel andere onderdelen van Tendens Horeca. Arjen Appel is een ervaren trainer die desgewenst ook inhoudelijke cursussen kan verzorgen voor cursisten op school.
Deelnemers:
Maximaal 20 deelnemers
Leermiddel:
Bronnenboek Sociale Hygiëne: werk in uitvoering
Kosten:
€ 1.000,00 (inclusief reiskosten, btw wordt niet gerekend)