Examentraining

Om aan de slag te kunnen in de horeca is het behalen van het diploma Sociale Hygiëne een belangrijke voorwaarde. Speciaal voor roc's is het mogelijk om voor hun studenten een examentraining te organiseren. Daarnaast is het voor docenten mogelijk een training te volgen om kennis te verbreden en te actualiseren.



Docententraining Sociale Hygiëne

Let op: opent in een nieuw venster PDFAfdrukkenE-mailadres

Tot op heden krijgen mbo-studenten van school een Verklaring Sociale Hygiëne na het behalen van hun diploma. De school werd verantwoordelijk gehouden voor het afnemen van een toets omtrent de kennis van Sociale Hygiëne. Onduidelijk is nog steeds in welke mate er getoetst wordt en wat de kwaliteit van die toets is. Hier is tot op heden geen controle op. Dit gaat nu veranderen. Scholen zullen aan moeten kunnen tonen dat de leerling getoetst is op het onderdeel Sociale Hygiëne.

Lees meer: Docententraining Sociale Hygiëne

Studententraining Sociale Hygiëne

Let op: opent in een nieuw venster PDFAfdrukkenE-mailadres

De Drank- en Horecawet bepaalt dat leidinggevenden in een horecabedrijf in het bezit moeten zijn van een Verklaring Sociale Hygiëne. Deze verklaring wordt afgegeven als het examen Sociale Hygiëne is behaald. Dit examen wordt afgenomen door SVH (Stichting Vakonderwijs Horeca te Zoetermeer).

Lees meer: Studententraining Sociale Hygiëne